【我的夏日北海道故事】Chapter 4 小樽﹝上﹞ @ 愛旅行與黃色小鴨

小樽，自札幌搭火車大概只要40分鐘的車程。在日本明治天皇的現代化政策下，大力發展經濟，從北海道西邊的一個小海港，搖身一變而成為當時北海道經濟金融的中心。同時，也由於是日本主要對外貿易的港口，使得小樽很早便與西方的文化進行交流，孕育出獨特的藝術氣息。近年來，因為電影的取景，和致力發展觀光產業的推波助瀾之下，小樽已經成為遊客們追尋藝術及浪漫的重要景點。

小樽散策

當初在規劃小樽行程的時候，我上旅遊網去瞧瞧各位賢拜們對這個小鎮的看法。有的人認為，小樽其實沒有什麼好逛的，只有一條運河而已，拍完照就可以去其他景點了；也有人認為，除了運河之外，小樽還有很多相當有特色的小店，花個半天至一天的時間，肯定會有滿滿的收穫。我傾向後者；小樽運河，當然是每個來這兒的遊客第一個想要去的地方，而小樽街頭所散發的文藝氣息，更是你我所不能錯過的文化洗禮。

硝子，就是玻璃的意思。早期這裡的漁民利用玻璃浮珠來從事漁業工作，經過百年的變遷之後，玻璃逐漸變成供人觀賞的藝術品。其中，『北一硝子店』在小樽已經成為玻璃工藝上的代名詞。北一硝子店在這裡擁有很多分店：北一三號館、北一五號館、北一Outlet、北一展覽館、北一Contry和北一水晶館，就像你家附近的便利商店一樣，走沒幾步路就可遇到一間北一硝子店。這麼多的硝子店當然各有自己的特色，其中，北一三號館可以說是當中最大、最有名的分店﹝小樽市指定歷史建造物﹞。

館內是禁止攝影的，所以各位是無緣目睹這些琳瑯滿目的玻璃藝術。三號館內設有『北一喫茶大堂』，大堂的上方懸有數座巨型的玻璃水晶吊燈，用餐的賓客坐在古色古香的餐桌前，一邊品嘗著美食，一邊享受著音樂家在台前的鋼琴演奏。我在旁邊簡直看得出神了，好想把這一切都放進我的相機裡，只可惜～～不許攝影。

北一三號館還有一項特有的東西喔，那就是「6段冰淇淋」- 黃色﹝香蕉﹞、紫色﹝葡萄﹞、白色﹝牛奶﹞、巧克力色﹝巧克力﹞、橙色﹝哈密瓜﹞和綠色﹝奇異果﹞，早在我們還沒出發去北海道時，老婆就稍來Email，指名要吃這個。

哇～一次嚐盡六種美味，這種感覺真是Yami～Yami～

吃完了好滋味的冰淇淋，顯然地已挑起了我們的味蕾。看到小樽街頭到處林立的洋菓子店，咱們早就迫不及待地想要進去光顧，滿足一下已經失控的舌尖。『六花亭』在當地是一家非常有名的甜品專賣店，石砌的外觀下，裡面有著一座座用夾心餅乾、巧克力所堆砌而成的甜點山。

六花亭的人氣招牌商品 -「草莓巧克力」，裡頭是一顆風乾過的草莓，外面則包覆著甜甜的巧克力，有黑巧克力和白巧克力兩種口味，光看剖面就已經讓人食指大動，吃起來呢，嗯～～，甜中帶酸、酸中有甜，難怪在六花亭的入口處，就擺放了一個草莓巧克力的立牌，要大家趕快進去品嚐品嚐。

另一家也很有名的糕餅店 -『北菓樓』，就在六花亭的隔壁，一樣也是石砌的外觀，一樣也是滿滿的美食，和人山人海的人潮。看到門口那一個廣告立牌了嗎？沒錯，那就是北菓樓人氣No.1的美食 -「妖精之森」，還不趕快跟我們一起進到店裡去瞧瞧。

這就是妖精之森啦，雖然外觀看起來並不起眼，活像個大車輪，但它真正迷人的地方就在於入口即化的獨特口感，香甜的滋味留駐在口內，濃得化不開。店內還設有一個專區，裡頭有師傅當場製作妖精之森。現場有提供試吃，我們夫妻倆可是吃進嘴裡，甜進心坎裡。

還有我最愛的夕張哈密瓜果凍。這次的北海道之行，到處都可見到夕張哈密瓜的廣告，街頭的看板、電車內的車廂、火車車站，幾乎是傾全國之力在大力地促銷，香甜的滋味也躍升成為我心目中排行榜的前兩名。

另一個和夕張哈密瓜並列前兩名的美食是什麼呢？......將將將將，答案揭曉 -「夢不思議」大泡芙。口感獨特的外皮裡面，是濃郁又飽滿的鮮奶油。和哈密瓜一樣，一口咬下去時，鮮奶油迅速地從兩側嘴角溢出，呈爆漿狀，一邊吃還要一邊提防內餡從指尖旁流下。一整個幸福美味的感覺，在舌尖上打轉。以前在電視上看一些日本的藝人，吃到美食的表情，都覺得好假，哪有那麼誇張。現在我才深深地體會，這些都是真的，真的就是那麼好吃。難怪它的名字叫「夢不思議」，真的是像作夢一樣，不可思議地好吃。......而且只要150円就可以滿足這一切。﹝老姊和姊夫也是「超超超級」強力地推薦，而且一定要現場吃，口感最佳﹞